Association Vaudoise
des Maîtres Bouchers Charcutiers

Qui sommes-nous ?

L’Association Vaudoise des Maîtres Bouchers-Charcutiers (AVMBC) est une association à but non lucratif regroupant des entreprises et des artisans de la boucherie-charcuterie et de l’économie carnée.

Voilà des années déjà que les conditions cadre de la branche carnée sont en pleine évolution. L’AVMBC s’engage à représenter les intérêts de la profession et de ses membres, prioritairement sur le plan cantonal mais également au niveau national.

Enfin, des objectifs tels que la valorisation et l’évolution de notre branche, la promotion de la formation professionnelle et de la formation continue font partie de nos priorités. 

Association Vaudoise des Maîtres Bouchers-Charcutiers
Route du Lac 2 – 1094 Paudex

Le Comité

Eric Leuba
Président

Boucherie Leuba
Rue du Collège 16
1400 Yverdon-les-Bains
Tél. 024 425 26 40
ericleuba@bluewin.ch

Blaise Morier
Vice-président
Responsable formation professionnelle

Boucherie du Tilleul
Route de Cossonay 24
1008 Prilly
Tél. 021 624 45 46
morier@moriertraiteur.ch

Armand Stuby

Boucherie-Charcuterie Stuby SA
Av. Général-Guisan 17
1800 Vevey
Tél 021 921 66 51
armand@stuby.ch

Philippe Gerber

Boucherie Suter Viandes SA
Route du Pré-du-Bruit 3
1844 Villeneuve
Tel. 021 967 02 36
philippe.gerber@suterviandes.ch

Frédéric Perusset

Boucherie Perusset SA
Rue des Ducats 2
1350 Orbe
Tél. 024 459 14 59
info@boucherieperusset.ch

Michaël Wyler

Boucherie Wyler
Rue du Marché 7
1522 Lucens
Tél. 021 906 94 22
michael@boucherie-wyler.ch

Secrétariat-Roxane Clerc

058 796 33 00
AVMBC@centrepatronal.ch

Secrétariat-Valentina Dall'orso

058 796 35 74
AVMBC@centrepatronal.ch

Les Status

Statuts de l’AVMBC

Sous le nom “Association vaudoise des Maîtres Bouchers-charcutiers”, désignée ci-après par le nom “Association régionale”, il existe, conformément aux articles 60 et suivants du Code civil suisse, une association d’entreprises de la boucherie-charcuterie et de l’économie carnée.
Cette association est une Association régionale de l’Union Professionnelle Suisse de la Viande. 

Le rayon d’activité de l’Association régionale s’étend sur tout le territoire vaudois. 
Le siège de l’Association régionale est à Paudex.  
Le comité peut décider d’inscrire l’Association régionale au Registre du commerce.

1) L’Association régionale a pour tâche de promouvoir la capacité productive de ses membres.

2) Dans son rayon d’activité, elle poursuit les objectifs de l’Union Professionnelle Suisse de la Viande et s’impose en particulier les tâches suivantes:

  1. promouvoir et maintenir une cohésion aussi étroite que possible pour l’ensemble de la boucherie-charcuterie et des entreprises de l’économie carnée;
  2. représenter les intérêts communs envers les autorités et le public;
  3. traiter toutes les questions importantes pour la boucherie-charcuterie et l’économie carnée;
  4. promouvoir la formation professionnelle et la formation continue, avec une attention particulière pour la formation des apprentis et la relève en général;
  5. promouvoir les institutions de l’Union Professionnelle Suisse de la Viande et en particulier leurs organes d’entraide;
  6. établir des liens entre la boucherie-charcuterie régionale et l’Union Professionnelle Suisse de la Viande d’une part, ainsi qu’avec les organisations économiques d’autre part.

3) L’Association régionale peut, sur décision de son Assemblée générale, se charger de tâches supplémentaires au service de la boucherie-charcuterie et de l’économie carnée en général.

Membre

Quel est le tarif des cotisations ?

Le régime des cotisations est composé comme suit :
• une cotisation annuelle de base d’un montant de Fr. 250.-
• une cotisation différentielle correspondant à 1,5‰ de la masse salariale de l’entreprise.

Souhaitez-vous devenir membre ?

Vous souhaitez rejoindre l’AVMBC ?
Téléchargez et remplissez le bulletin d’inscription et retournez le par courrier à:
Association Vaudoise des Maîtres Bouchers-Charcutiers
Route du Lac 2 - 1094 Paudex